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豆角燒肉
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姆潭蚊負鼻

豆角是夏天盛產的蔬菜，它含有各種維生素和礦物質，且其肉質肥厚，搭配肉類是一道不錯的美食，在我們東北豆角燉肉是一道很常見的家常菜，燉上滿滿的一大碗，好好享用吧~

時間:10-30分鐘
食材
豆角 500g
豬肉 適量
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    1豆角洗淨，處理好
  • 步驟 2/15
    2豬肉切片
  • 步驟 3/15
    3蔥和蒜切好
  • 步驟 4/15
    4鍋內熱油，下肉片翻炒
  • 步驟 5/15
    5加入適量的胡椒粉繼續翻炒
  • 步驟 6/15
    6加入適量醬油翻炒
  • 步驟 7/15
    7將蔥和蒜加入炒香
  • 步驟 8/15
    8匯入豆角不斷的翻炒
  • 步驟 9/15
    9將豆角炒至變軟
  • 步驟 10/15
    10加入適量的水
  • 步驟 11/15
    11加入適量鹽
  • 步驟 12/15
    12水開後轉小火
  • 步驟 13/15
    13出鍋前再加入適量的蒜
  • 步驟 14/15
    14大火收汁即可出鍋
  • 步驟 15/15
    15成品
小貼士

豆角一定要炒軟後再加入水，這樣燉出來的豆角才會好吃。

釋出於 2023-02-21
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