醬冬瓜
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向夏狂影秋風
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冬瓜做菜每次都是清炒，久了就想著換個味道，喜歡醬燜的菜味，今天也像做醬燜筍子醬燜了冬瓜，做好後端上讓媽媽先嚐了一口，心裡正猜測媽媽的表情，卻見媽媽又夾了一塊，“沒味道？”“嗯嗯，蠻香的呢！再吃一塊呀”哈哈，給力呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
冬瓜洗淨切塊 -
步驟 2/6
鍋裡放油爆香姜蒜片
-
步驟 3/6
倒入冬瓜片大火翻炒
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步驟 4/6
加入適量鹽和老抽翻炒
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步驟 5/6
加入適量水燜煮
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步驟 6/6
燜至冬瓜變軟湯汁收幹，加入雞精即成
小貼士
醬燜冬瓜因為要用老抽，所以鹽只能少放點，否則就鹹了
釋出於 2022-04-21
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