jxcaipu logo
豆瓣醬冬瓜湯
7.1萬 熱度 99 收藏
咕褪牢晨以

這幾天我們這突然熱了起來，於是買了一些冬瓜，清熱解暑，冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
香菜 20g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜切成片
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油，放入豆瓣醬炒香
  • 步驟 3/7
    放入冬瓜片
  • 步驟 4/7
    翻炒
  • 步驟 5/7
    把炒好的冬瓜，放入煲湯的鍋中，湯開後，汆入丸子，
  • 步驟 6/7
    放適量鹽。
  • 步驟 7/7
    放入切好的香菜，
小貼士

用中火炒冬瓜，用小火煲湯。

釋出於 2020-03-09
191
相關菜譜
寫評論