jxcaipu logo
豆瓣醬冬瓜湯
7.1萬 熱度 99 收藏
咕褪牢晨以

這幾天我們這突然熱了起來,於是買了一些冬瓜,清熱解暑,冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
香菜 20g
適量
適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜切成片
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油,放入豆瓣醬炒香
  • 步驟 3/7
    放入冬瓜片
  • 步驟 4/7
    翻炒
  • 步驟 5/7
    把炒好的冬瓜,放入煲湯的鍋中,湯開後,汆入丸子,
  • 步驟 6/7
    放適量鹽。
  • 步驟 7/7
    放入切好的香菜,
小貼士

用中火炒冬瓜,用小火煲湯。

釋出於 2020-03-09
相關菜譜
寫評論