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肉未豆瓣燒冬瓜
6.4萬 熱度
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淡墨文竹秋竹
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
400g
肉未
150g
豆瓣醬
適量
蒜碎
適量
鹽
適量
胡椒
適量
雞精
適量
老抽
適量
蠔油
適量
水澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
冬瓜去皮,切花刀備用
步驟 2/5
坐鍋熱油,依次加蒜碎 豆瓣 肉未煸炒至香
步驟 3/5
倒入冬瓜翻炒均勻
步驟 4/5
依次加鹽 少許生抽 適量清水燒煮入味
步驟 5/5
最後加蠔油 雞精 水澱粉收汁起鍋!
小貼士
肉未豆瓣要炒香,先加水燒互九分熟,最後水澱粉收汁!加點香蔥會更香,我女兒不吃蔥,這裡就沒加!
釋出於 2019-11-18
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