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家常燉嘎魚
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迷路

嘎魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓 ，緩衝貧血的功能，有利於人體的生長發育。嘎魚還富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統起一定的作用。

食材
嘎魚 1500g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
料酒 適量
生抽 適量
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備嘎魚
  • 步驟 2/9
    嘎魚去內臟、洗乾淨、斜切口
  • 步驟 3/9
    蔥、姜、蒜切開
  • 步驟 4/9
    碗裡準備料酒、醋、生抽、老抽、白糖
  • 步驟 5/9
    鍋燒熱倒油將蔥、姜、蒜放入，放適量的水燒開
  • 步驟 6/9
    將嘎魚放入
  • 步驟 7/9
    大火燒開，小火燉，放適量的鹽
  • 步驟 8/9
    燉熟後，大火收湯
  • 步驟 9/9
    燉好了
小貼士

無

釋出於 2022-09-02
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