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豆皮芹菜炒瘦肉
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山楂suitcase

很簡單的一道家常菜，葷素搭配，很美味下飯哦~

時間:10分鐘內
食材
豆皮 150g
芹菜 80g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆皮，芹菜洗乾淨，切好，
  • 步驟 2/11
    瘦肉切好，用油，少許醬油上色，少許鹽，生粉拌好，
  • 步驟 3/11
    蒜頭剁碎，
  • 步驟 4/11
    炒鍋下油，放瘦肉先炒到變顏色，撈起裝盤備用，
  • 步驟 5/11
    鍋留油，放蒜頭炒香，
  • 步驟 6/11
    下芹菜炒，
  • 步驟 7/11
    再下豆皮，
  • 步驟 8/11
    翻炒幾下，加少許水，
  • 步驟 9/11
    然生放瘦肉，
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻，再下少許醬油給豆皮上色，
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻就可裝盤上桌了~
小貼士

瘦肉不能炒久了哦，不然太老了~

釋出於 2023-04-02
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