jxcaipu logo
芹菜炒瘦肉
4.2萬 熱度 184 收藏
Chanldersun

經常吃些芹菜,對於及時吸收、補充自身所需要的營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,都大有益處。所以可以多吃芹菜哦

愛美的MM,最好是晚上吃,芹菜是感光植物,白天吃多了,曬下太陽,就會變黑喲

芹菜的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中,蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,鐵的含量是番茄的20倍左右,還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。此外,芹菜中含有一種揮發性芳香油,會散發出特殊的香味,可以促進食慾。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 250g
瘦肉 200g
適量
適量
生薑 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜擇好,洗淨,切成小段
  • 步驟 2/6
    瘦肉洗淨,瀝乾,切成小塊
  • 步驟 3/6
    生薑大蒜,切成末
  • 步驟 4/6
    熱鍋起油,爆香生薑大蒜,再爆炒瘦肉
  • 步驟 5/6
    然後再倒入芹菜,撒點紅辣椒絲,炒3分鐘左右,放入自己喜歡的調料,就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    營養全面的一款快手菜,酸辣爽口
小貼士

瘦肉可以事先用生粉,生抽醃製一會。

釋出於 2022-06-08
相關菜譜
寫評論