菜心炒魚片
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邢伊人淡雅淚
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最近是吃菜心的好時候，俗話說：不時不吃。現在是時候了，就要多多的吃，菜心好吃又營養，可炒可做湯，這次配上我最喜歡的魚片一同炒，家裡人都很喜歡吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚脊肉切片 -
步驟 2/7
菜心洗淨後氽水過冷河
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步驟 3/7
魚片加鹽、生抽、生粉醃一醃
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步驟 4/7
熱鍋下油，爆姜和魚片後盛起
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步驟 5/7
原鍋再下油，爆蒜頭後倒入菜心翻炒
-
步驟 6/7
然後將魚片倒入，加少許水將菜燜煮
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步驟 7/7
最後加鹽和生抽調味後上碟，再灑少許蔥即可
小貼士
菜心氽水的時候可加少許鹽
釋出於 2022-12-01
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