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爆炒菊花心
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小小黃陰念

安徽“貢菜”——菊花心菜（又名黃心烏菜），因其維生素含量高，有“維生素菜”的美譽

時間:10分鐘內
食材
菊花心菜 3棵
油 適量
鹽 適量
青尖椒 1個
香菜 3棵
蔥 適量
姜 適量
雞粉 適量
南德調味料 適量
紅尖椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菊花心去掉黃葉、爛葉清洗乾淨，切成段。蔥切段，姜切絲，青紅椒切絲，香菜洗淨切斷
  • 步驟 2/9
    炒鍋燒熱後放適量油
  • 步驟 3/9
    油熱後下入蔥段、薑絲，翻炒均勻
  • 步驟 4/9
    下入菊花心段
  • 步驟 5/9
    翻炒至菊花心微軟，加入適量鹽、南德調味料翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    下入青紅椒絲，翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    加入一點雞粉翻炒均勻，最後放香菜翻炒均勻，就可以吃了
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    另附菊花心圖
小貼士

喜歡吃肉的還可以加點肉絲一起炒

釋出於 2022-06-01
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