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麻辣三丁
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郭襄monarch

昨天做菜剩下了些小塊的蔬菜，單獨來炒炒不著，於是切成丁搭配一下，做了這份麻辣三丁，有西葫蘆丁、胡蘿蔔丁和杏鮑菇丁。香香辣辣的，很下飯的小菜兒！

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西葫蘆切丁
  • 步驟 2/11
    杏鮑菇切丁
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/11
    姜、幹辣椒切好
  • 步驟 5/11
    坐鍋，放油，爆香花椒，挑出不用
  • 步驟 6/11
    炒香乾辣椒、姜
  • 步驟 7/11
    倒入三丁
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    放黃豆醬
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

1、別的蔬菜丁也可以一起炒哦！

2、放了黃豆醬，不用放鹽了。

釋出於 2022-05-30
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