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甜辣三丁
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清秀

香辣三丁主要有雞丁、胡蘿蔔丁和黃瓜丁放一起炒，有葷有素，營養搭配，老少皆宜，尤其小朋友特別喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 250g
胡蘿蔔 150g
黃瓜 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將所有材料洗淨切丁，雞丁用澱粉和料酒醃製。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油燒至5成熱將雞丁倒入鍋內滑至發白
  • 步驟 3/6
    將其他兩樣丁倒入鍋內加入薑片翻炒片刻
  • 步驟 4/6
    加入醬油鹽和水大火燒開換文火燒10-12分鐘
  • 步驟 5/6
    收汁後加入味精調味即可
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤
小貼士

這三丁都是比較容易熟的食材，所以文火燒10分鐘即可

釋出於 2019-09-25
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