蒜蓉大蝦 - 蒜蓉大蝦的做法,蒜蓉大蝦怎麼做好吃,蒜蓉大蝦的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉大蝦

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尋柔笨

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國慶假期火了青島大蝦，外面大蝦這麼貴還是在家吃吧，38元能吃一盤呢，自己做蝦比較任性，想做什麼口味就做什麼口味，做美食就是任性為之

時間:10分鐘內

食材

大蝦 16只

蒜 1頭

料酒適量

鹽適量

黑胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

大蝦洗淨剪掉蝦鬚、蝦腳
步驟 2/10

背部剪開一點，用牙籤挑出蝦線
步驟 3/10

處理好的大蝦放上鹽、胡椒粉、料酒醃製10分鐘
步驟 4/10

蒜剁碎
步驟 5/10

香蔥洗淨切成蔥花
步驟 6/10

鍋裡放適量油，燒至6成熱，放入蒜末炒至金黃盛出
步驟 7/10

鍋內留底油把大蝦放入炒至變色，倒入適量醬油翻炒
步驟 8/10

加入少許鹽、糖炒勻
步驟 9/10

再放炒好的蒜，香蔥炒勻出鍋
步驟 10/10

蒜蓉味的很好吃

小貼士

1、最好用新鮮大蝦

2、提前醃製更容易入味

釋出於 2022-07-09