蒜炒高麗菜
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亦菡砌
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高麗菜有好多的名字，捲心菜、洋白菜、綠甘藍……這菜很清爽可口，我喜歡用蒜瓣素炒，能吃到高麗菜原味的脆甜，這菜也很營養的，富含葉酸和豐富的維生素，多吃很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將大蒜去皮，洗淨，用刀壓裂 -
步驟 2/6
將高麗菜洗淨切成6毫米左右的細條
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步驟 3/6
鍋內放入適量油加熱，放入蒜瓣煸出香味
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步驟 4/6
將高麗菜放入鍋內翻炒
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步驟 5/6
炒兩分鐘後放入適量鹽和醬油，翻炒
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步驟 6/6
當高麗菜熟時，放入適量雞精，關火出鍋
小貼士
因為高麗菜在炒時會有少量水出來，所以不用加清水
釋出於 2024-04-07
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