涼拌高麗菜
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小蝌蚪
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涼拌高麗菜就是涼拌圓白菜了，為什麼叫高麗菜就不知道了。因為本來今天是做燉菜的，結果拿出來的事肉絲就改掉了，改成做素菜了。這個才很爽口的，可以帶著去吃還不用熱的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
高麗菜洗淨切絲備用 -
步驟 2/5
蒜拍碎泡水備用
-
步驟 3/5
高麗菜飛水焯熟
-
步驟 4/5
加入大蒜水
-
步驟 5/5
調入香油和醋就可以了
小貼士
1：這個基本上沒有技巧的，各家涼拌菜都有自己的技巧，根據自己的口味來做吧
2：大蒜水是一道涼拌菜很好的調味品
釋出於 2019-08-27
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