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韭菜煎餅
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他好像條二皮狗

從小生活在北方,家裡經常做餅,到了南方後就很少吃到家裡的味道了,只有自己動手來做啦。感覺這個韭菜餅的味道還不錯喔、O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 150g
麵粉 100g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜洗乾淨後剁碎,後撒鹽,醃一會
  • 步驟 2/6
    麵粉準備好
  • 步驟 3/6
    韭菜醃好後與麵粉二者合一,放入清水,要攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    先把鍋都沾下油,鍋底留油,不用太多
  • 步驟 5/6
    攪拌好的韭菜麵粉放進去就攤平就可以啦
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

1韭菜要切碎一些

2韭菜可以先用鹽醃下入味

釋出於 2023-02-26
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