茴香餅
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殳夢菡虛
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這是一道家常煎餅，河南人喜歡吃麵食，麵條、饅頭、各種餅類是日常的主食。用小茴香苗、雞蛋、肉末、綠豆麵製成的茴香餅，沾上辣椒蒜汁，配幾個爽口小菜，一碗小米綠豆粥，在夏日裡是很愜意的一頓晚餐。一起來看一下茴香餅的做法吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/4
小茴香苗擇洗乾淨，切末，加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻 -
步驟 2/4
加麵粉和成麵糊
-
步驟 3/4
放鍋中兩面煎
-
步驟 4/4
ok
小貼士
1、煎餅的時候一定要用小火。
2、如果沒有綠豆麵粉的話，可用普通麵粉代替。
釋出於 2022-04-04
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