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茴香鮮肉春捲
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MaJi-H

網上買了新鮮茴香,第一次包了茴香餃子做了茴香餅,想著也可以用它包春捲呀!

時間:30分鐘-1小時
食材
茴香 150g
豬肉末 300g
適量
適量
春捲皮 適量
生抽 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
甜麵醬 適量
雞汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茴香放鍋裡綽水
  • 步驟 2/11
    撈出擠幹水分切小
  • 步驟 3/11
    肉糜加料酒、鹽、砂糖、雞汁、生抽調味
  • 步驟 4/11
    還加了甜麵醬
  • 步驟 5/11
    加入茴香
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    取一春捲皮,放上適量的餡料
  • 步驟 8/11
    包起
  • 步驟 9/11
    平底鍋里加色拉油,加熱後放入春捲
  • 步驟 10/11
    2面煎到金黃色
  • 步驟 11/11
    撈出,用廚房紙吸油即可
小貼士

春捲用廚房紙吸去多餘油份

釋出於 2019-10-30
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