jxcaipu logo
火腿蒸黃魚
2.1萬 熱度 185 收藏
洓肯可耐符耐

新鮮的小黃魚魚火腿一起蒸，那是絕配了。

為什麼？

火腿是鹹鮮的東西，假如光是拿它蒸來吃，肯定會太鹹太鹹；而新鮮的小黃魚不光可以沖淡火腿的鹹味，更能讓火腿也充滿鮮味。

你說：是不是絕配！

時間:10分鐘內
食材
小黃魚 150g
火腿 30g
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃魚去鱗、剖肚、去內臟、洗淨。
  • 步驟 2/5
    火腿洗淨，切薄薄的片。
  • 步驟 3/5
    將魚放盤中，上面均勻鋪上火腿片。
  • 步驟 4/5
    加料酒、蔥姜。
  • 步驟 5/5
    上鍋蒸熟即可。
小貼士

1、有了火腿，這道菜就不必加其他任何調味料了。

2、火腿要切得薄一點。

釋出於 2023-04-14
230
相關菜譜
寫評論