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火腿蒸鰻魚
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滅絕師太plastic

超級簡單,湯汁拌飯好美味

時間:30分鐘-1小時
食材
家鰻 一條
火腿 小塊
蔥姜 適量
豬油 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鰻魚請菜場的人幫忙宰殺,切成段但是不要切斷,洗乾淨黏液和肚腸,裝入小碗盤成圓,撒入鹽巴,一勺生抽,薑片和火腿片,蔥白少許,料酒和豬油
  • 步驟 2/2
    放入高壓鍋大火響15分鐘關火,代高壓鍋能開啟就ok啦
小貼士

不用放水,豬油很重要

釋出於 2018-08-05
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