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長豆蒸肉丸
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前幾天在電視上看到這個菜的做法,於是試了一下,做的很好。豆角脆脆的,肉香香的。很好吃。成品圖也挺漂亮的,綠綠的,好養眼。
時間:10-30分鐘
食材
長豆角
200g
豬肉
400g
料酒
適量
鹽
適量
蔥
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
先將長豆放熱水中過濾下軟軟的
步驟 2/6
肉末加入鹽,料酒,味精,蔥,攪拌
步驟 3/6
將長豆角紮成圈
步驟 4/6
將備用的肉末弄成一個圓放在長豆圈上面
步驟 5/6
放入蒸籠裡蒸上10幾分鐘
步驟 6/6
成品出鍋,豆脆脆的,肉末香香
小貼士
肉丸不要做太大,不容易熟透
釋出於 2024-03-08
265
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