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蒸玉米餅
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molecular柯南

這是我小時候吃到的,媽媽做的,很好吃,還有糯糯的感覺,用檫菜板檫出漿來,再加上作料,吃的時候是一個餅的,這次做的不好我沒用擦菜板,用刀削的,不成餅,不過很好吃。菜飯一塊來

時間:10分鐘內
食材
嫩玉米 3個
適量
適量
味精 適量
小蔥 半棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米買嫩的,要帶皮的
  • 步驟 2/7
    要用乾淨的寬葉
  • 步驟 3/7
    玉米用刀削一個粒最好削三刀這樣會出漿,最好用擦菜板
  • 步驟 4/7
    放入鹽味精,油
  • 步驟 5/7
    蔥切碎,拌入,醃10鍾
  • 步驟 6/7
    裝在苞米葉上,上鍋蒸熟
  • 步驟 7/7
    可以了
小貼士

最好用擦菜板擦苞米,這樣出來的玉米是餅

釋出於 2023-03-21
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