鮮玉米餅
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玉米素有長壽食品的美稱，玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。新鮮玉米正是上市的時候，就這樣隔水蒸食，清甜糯香。昨天買的太多沒吃完隔天要再蒸食的話，口感就沒那麼清甜了。想著做個玉米餅做早餐應該不錯的吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
新鮮玉米粒（偷懶用刀削的） -
步驟 2/5
削下來的玉米粒放入料理機中放入打碎
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步驟 3/5
打好的玉米里，雞蛋、麵粉、鹽拌勻
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步驟 4/5
平底鍋加油燒熱，倒入玉米糊攤平
-
步驟 5/5
煎兩面金黃即可
小貼士
小火慢煎，麵粉換成糯米應該很不錯
釋出於 2023-01-30
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