jxcaipu logo
鮮奶玉米餅
7.6萬 熱度 738 收藏
我想瘦可以嗎啊

很開心自己生活在內蒙古，每天都有新鮮的牛奶喝。偶爾換換花樣，就可以用牛奶來調製美食。這是今早的早餐，牛奶玉米餅。不用多說，是不是看上去就好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 200g
低筋麵粉 100g
油 適量
牛奶 適量
泡打粉 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米粉和白麵粉2:1的比例，放入泡打粉。
  • 步驟 2/7
    混合均勻。
  • 步驟 3/7
    倒入鮮牛奶。
  • 步驟 4/7
    拌勻。牛奶的量要把麵粉調成糊但不是很稀，成不了團，可以分次加入牛奶，調和掌握。
  • 步驟 5/7
    不粘鍋烤盤刷油，電磁爐開火。
  • 步驟 6/7
    倒入麵糊，攤平。
  • 步驟 7/7
    翻動，兩面金黃，烙熟即可。
小貼士

牛奶的量我沒有稱量，要把麵粉調成糊但不是很稀，成不了團，可以分次加入牛奶，調和掌握。

攤餅的時候不要攤太厚，薄一些熟了後，外皮有點酥很好吃。

釋出於 2019-12-12
62
相關菜譜
寫評論