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蒸玉米餅
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美少女阿蠶guo

懷孕五個多月了，媽媽一直都很努力的給我做很多美食，最近家裡的玉米熟的很多，用了很多方法做來吃，最常見的就是煮老玉米，蒸嫩玉米餅，烙玉米餅，那種綿綿糯糯的口感就是家的感覺

時間:10-30分鐘
食材
主料 適量
粘玉米四隻 適量
雞蛋兩個 適量
胡蘿蔔一個（可不加） 適量
輔料 適量
鹽，雞粉，十三香，各一勺 適量
小蔥四顆 適量
黑芝麻一勺 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    配料都在這了（請準備鍋燒一鍋開水，蒸餅用）
  • 步驟 2/9
    玉米用插菜板插成漿（注意不要插到手）
  • 步驟 3/9
    四隻玉米都在這裡了，小心在小心，玉米漿會滿天飛，
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔、蔥花切碎，雞蛋黑，黑芝麻，鹽，雞粉，十三香，豆油，全部放入，攪拌，（一定要美美噠）
  • 步驟 5/9
    攪拌好之後是這個樣子的，（放一點水會和你嫩一點，圖裡忘記放了）
  • 步驟 6/9
    燒好開水準備蒸，一勺漿一張葉子蒸一張餅比較合適
  • 步驟 7/9
    這是剛放入鍋的樣子
  • 步驟 8/9
    蒸個十分鐘的樣子，熟了會鼓起來，
  • 步驟 9/9
    這就是成品了，看著就很嫩
小貼士

一定要用粘玉米，黃玉米要更好看一點，這裡用的是白色的，

釋出於 2018-09-27
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