妹妹所在的醫院院子內,有一大片荷花池。滿池的荷花隨風起舞,讓人不覺自己也變成了其中的一朵。呵呵。不過回來時可沒忘了掐了大把的荷葉,就這麼隔三差五的熬粥喝。
荷葉粥的是夏季消暑減肥的好粥。據中醫介紹,荷葉粥可以消暑、化熱、寬中、散淤,可治中暑、水腫、淤血癥等。經常飲用荷葉粥,還有降脂和減肥的作用。
荷葉切去邊緣,留下的像個鍋蓋好蓋在鍋上,能更好的留住荷葉的清香味道