荷香粥
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投漢合攘燒
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每到夏季，賣蓮藕的地方也會有荷葉賣，可以拿荷葉做粥、泡茶或蒸菜，我最愛的是用荷葉熬粥，荷葉粥黃綠的色彩加上清清的荷香味兒，讓人聯想到了荷塘月色、小橋流水.......
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備一張荷葉、200g大米、5g枸杞、10g幹百合，將大米和枸杞洗淨，幹百合泡發，新鮮荷葉表面處理乾淨 -
步驟 2/6
鍋裡水燒開後倒入大米，大火煮開後轉小火煮30分鐘
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步驟 3/6
大米開花時加入泡發好的百合煮5分鐘
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步驟 4/6
再加入枸杞
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步驟 5/6
將荷葉整片放進粥裡大火煮5分鐘至粥色變黃綠即可關火
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步驟 6/6
將荷葉撈出，荷葉粥就熬好了
小貼士
水開後倒入大米熬的粥營養好
釋出於 2023-04-08
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