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綠豆涼粉
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香蕉不耐那iii

好久沒吃涼粉了,按說這冬天不應該吃涼粉 ,可是就是想吃呀。

食材
綠豆澱粉 300g
3大碗
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    綠豆澱粉一碗
  • 步驟 2/11
    倒入碗里加入在碗水
  • 步驟 3/11
    在加入兩碗清水
  • 步驟 4/11
    加點鹽,把澱粉和水攪融合
  • 步驟 5/11
    開火煮不停的攪拌
  • 步驟 6/11
    攪拌五分鐘的時候慢慢的有點樣子的
  • 步驟 7/11
    然後在小火不停的攪拌慢慢的就可以看到一塊一塊的透明塊
  • 步驟 8/11
    這時候不停的攪拌成糊狀了
  • 步驟 9/11
    最後攪拌成透明塊在攪拌三分鐘
  • 步驟 10/11
    最後裝碗裡,或是模具 裡 放涼
  • 步驟 11/11
    放涼後倒扣出來涼粉做好了
小貼士

粉和水的比倒是1:3

做好後冰冷箱冷卻

釋出於 2024-10-06
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