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果醬捲心蛋糕
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Y-YYTa

和麵包比起來還是喜歡吃蛋糕，因為蛋糕的口感不但鬆軟，而且口味也是多種多樣呢！

我喜歡搭配各種的果醬啦，堅果啦...

總而言之就是很多啦，今天這款蛋糕用到的果醬，是什果果醬喲，有果肉的那種喲，吃起來更加的有味道喔！

食材
低筋麵粉 100g
油 適量
鹽 1g
泡打粉 3g
牛奶 20ml
雞蛋液 30ml
果醬 適量
綿白糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞蛋打撒
  • 步驟 2/15
    加入砂糖，攪勻
  • 步驟 3/15
    加入泡打粉，攪勻
  • 步驟 4/15
    加入牛奶
  • 步驟 5/15
    篩入低粉
  • 步驟 6/15
    靠盤中鋪好油紙
  • 步驟 7/15
    將麵糊盛入模具中
  • 步驟 8/15
    上下火，200度，20分鐘
  • 步驟 9/15
    烤好的蛋糕
  • 步驟 10/15
    準備好油紙
  • 步驟 11/15
    將蛋糕迅速倒扣過來
  • 步驟 12/15
    切去四邊，撕去油紙， 塗上果醬
  • 步驟 13/15
    捲起
  • 步驟 14/15
    卷好的樣子
  • 步驟 15/15
    待冷卻定型後，切開即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握。

釋出於 2022-06-06
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