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山楂醬--夾心蛋糕
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foreign景天

山楂醬--夾心蛋糕，營養美味的夾心蛋糕，酸甜口味。

食材
低筋麵粉 110g
雞蛋 4個
砂糖 100g
山楂醬 150g
色拉油 30ml
牛奶 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛奶30毫升、色拉油30毫升。
  • 步驟 2/11
    把雞蛋磕入無油無水的盆中。
  • 步驟 3/11
    雞蛋中加入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。倒入過篩的低粉。快速拌勻。再倒入色拉油、牛奶拌勻。
  • 步驟 4/11
    倒入方形模具，震兩下，將大氣泡震出。
  • 步驟 5/11
    放入預熱好的烤箱，150度烤制45分鐘。
  • 步驟 6/11
    取出來震一下。
  • 步驟 7/11
    倒扣網架上，晾30分鐘。
  • 步驟 8/11
    脫模即可。
  • 步驟 9/11
    將蛋糕切成兩片。
  • 步驟 10/11
    抹上山楂醬，將另一片放上即可。
  • 步驟 11/11
    切成小塊，擺盤就可以吃了。
小貼士

放入預熱好的烤箱，150度烤制45分鐘。

釋出於 2023-10-15
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