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芒果醬夾心蛋糕
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前方blind

藝藝小朋友3歲生日，沒有太多時間，準備太多的材料，所以，簡簡單單，就地取材，完成了這款生日蛋糕，祝藝藝小朋友生日快樂，健康快樂地成長......

時間:1-2小時
食材
8寸蛋糕體 1個
植脂奶油 250g
巧克力粉 20g
粉紅色素 2滴
手指餅 適量
芒果醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋糕體一分為二；
  • 步驟 2/9
    取一片放在模具上；
  • 步驟 3/9
    金鑽奶油加入巧克力粉打發，要打硬性一點，方便裱花；
  • 步驟 4/9
    在蛋糕片上塗上芒果醬；
  • 步驟 5/9
    蓋上另一塊蛋糕片；
  • 步驟 6/9
    在蛋糕體上薄薄地抹上一層巧克力忌廉；
  • 步驟 7/9
    用手指餅圍著蛋糕周邊，用花帶扎穩；取一個裱花袋，裝入中號菊花嘴，裝入巧克力忌廉，在蛋糕上擠上花型；
  • 步驟 8/9
    再取另一個裱花袋裝入拉線裱花嘴，取適量巧克力忌廉加入兩滴粉紅色素（或者加入火龍果皮汁或紅莧菜汁）拌均勻，裝入裱花袋，在蛋糕表面周圍與中間位置拉線（隨意即可）；
  • 步驟 9/9
    最後再加上“生日快樂”牌或巧克力裝飾即成。
小貼士

1.裱花用的忌廉，要打至夠硬性，做裱花才不容易化掉。

2.蛋糕的裝飾隨自己喜歡即可。可以加入自己喜歡的水果啊。

釋出於 2023-05-16
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