關於烘焙，關於各式各樣的麵包，還是蛋糕，亦是餅乾，如果給出選擇的各方面，精靈最最喜歡的還是烤蛋糕哈；當然了，時間跟精力允許的情況下，也會烤烤麵包，做做餅乾的，畢竟生活不能永遠靜如死水，還是需要一點點改變的。

如此炎熱的天，沒有辦法外出遊玩，午後的時光裡，招呼孩子午睡後，給自已泡一杯咖啡，找一本心儀的書，聞著淡淡的咖啡香氣，慢慢的閱讀，遇上好的詞語或語段，做上記號，慢慢來消化；如此的意境中，總感覺缺少了點什麼？呵呵，，，原來還少了一塊甜點來撐場面，說幹就幹的行動派，翻出烘培箱，找材料，不用20分鐘就能送進烤箱，一小時內吃到親手製作的小蛋糕，如此愜意的日子，且過且珍惜吧。。。

精靈今兒推薦的一款蛋糕，它的食材用量也特別的好記，因為它幾種用量都是等量的，操作手法不難，但蛋糕體非常的細膩，柔柔軟軟的，味道真心不錯。造型也可以多樣化，可以捲起來，中間夾奶油，水果等；也可以不卷，直接切片享用，反正它是你的，想怎麼做主隨你。咱家裡幾乎不備奶油，所以抹上一層果醬，味道也是棒棒的；因為怕打蛋聲音吵醒了午睡的孩子，就躲在廚房裡操作完一切，等孩子起床後，看到桌子上擺著的蛋糕，表現出好驚喜的樣子，跑上來就抱著我親了兩口，呵呵，我親愛的孩子，只要你好，便是晴天！！！

白桃果醬夾心蛋糕，送給親們當下午茶，我們一起嗨皮嗨皮~~~