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瑪格麗特餅乾
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嫪戀instructor

老公說我烤箱換來也不會用幾次，這是我第四次靠東西了，不能讓他小看咱，今天照著雙雙和笑看明天的菜譜做的瑪格麗特餅乾，效果非常好，老公說還真不錯，下次再做點，這個人最很刁，輕易不說好的，餅乾考的還真是挺成功，怪不得都說這個失敗率幾乎為零呢！

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100g
玉米澱粉 100g
黃油 100g
糖 40g
熟蛋黃 2個
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油化開
  • 步驟 2/12
    加入糖、鹽
  • 步驟 3/12
    凍一下，打發，稍白，粘稠狀即可
  • 步驟 4/12
    蛋黃用勺子碾細末
  • 步驟 5/12
    將蛋黃末加進黃油
  • 步驟 6/12
    將黃油倒進低粉和玉米粉中，
  • 步驟 7/12
    和成麵糰，用油紙包好，放進冰箱冷藏1小時
  • 步驟 8/12
    團成小球
  • 步驟 9/12
    葡萄乾用水泡洗一下
  • 步驟 10/12
    把葡萄乾放在小球上，用大拇指按扁，
  • 步驟 11/12
    放入烤箱，160度上下烤20分鐘
  • 步驟 12/12
    出爐
小貼士

蛋黃用勺子反覆碾壓，不用過篩也可以，效果非常好。

釋出於 2023-03-02
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