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杏仁花生酥
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不要魚丸要粗麵

這款餅乾，很酥，是瑪格麗特小餅之後，俺遇到的又一款酥的掉渣的餅乾。好吃好做，可以試試。材料好得，好吃不停。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
大杏仁 30粒
泡打粉 1/4小勺
花生醬 60g
玉米油 40g
棉白糖 40g
鹽 1/4勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生醬放入碗裡。加入油。
  • 步驟 2/9
    將兩者攪勻。加入糖。
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻。篩入麵粉和泡打粉。
  • 步驟 4/9
    用刮刀攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    用手揉成光滑不粘手的團。
  • 步驟 6/9
    將麵糰分割成12克左右的小球。
  • 步驟 7/9
    將杏仁按在小球上。
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱170度，中層15-20分鐘。
  • 步驟 9/9
    烤好後晾涼。
小貼士

分割小球，差不多就行，不用一個一個稱量。

花生醬用粗粒的那種更有嚼頭。

釋出於 2022-07-20
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