早餐不是豆漿就是牛奶，豆漿，我喜歡各種雜糧、米豆的花樣豆漿，營養更加全面。牛奶，我也喜歡加入各種水果或堅果，用料理機攪拌一下，可以改善牛奶單調的口感。花生被稱為“長生果”性平，味甘;入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症有食療作用。這裡我用的這種大杏仁其實是新疆的巴旦木，咱們市場上賣的所謂美國大杏仁，其實多數都是巴旦木。它可以保護肌膚、幫助腸道健康、有益心臟健康、控制體重、維持血糖水平。且不含膽固醇，是高營養低熱量的食物。