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紫薯牛奶杏仁糊
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紫薯富含硒，具有“抗癌大王”之稱，且紫薯中的硒和鐵對於抗疲勞、搞衰老、補血等方面也有著很好的功效。杏仁能止咳平喘、潤腸通便這功效。加入牛奶，可以使營養更全面，微量元素吸收得更多些。浪漫的紫色，也為這個季節增加了色彩，讓心情更舒暢。

食材
紫薯 3個
熟杏仁 一把
鮮牛奶 250毫升
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯洗淨
  • 步驟 2/7
    入蒸鍋中，水開後蒸20分鐘
  • 步驟 3/7
    紫薯晾到溫熱，牛奶、熟杏仁準備好
  • 步驟 4/7
    將紫薯一掰兩半，與牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
  • 步驟 5/7
    啟動“濃湯”程式，成紫薯牛奶杏仁糊
  • 步驟 6/7
    倒入碗內，撒一些杏仁碎
  • 步驟 7/7
    經常食用，一身輕鬆
小貼士

紫薯皮也富含花青素及礦特質，不必捨棄，經過破壁料理機的攪打，其營養成份能充分釋放出來，而且質地細膩；如果喜歡稀一點兒的口感，可以再加一些純淨水；可以根據口味需求，加入適量白糖調味。

釋出於 2018-12-19
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