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【柏翠幸福烘焙】紫薯小刺蝟
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思議sensitivity

漂亮的紫薯,一直就是我的最愛,尤其是做麵食以來,更是感覺離不開它啦!現在,我家基本上都是不會斷了紫薯的供給。

做蛋糕剩下了些許淡奶油,就這樣吃吧,感覺太浪費了,閒著無事,手就開始發癢,翻翻好豆,突然就想做個萌萌的小動物。正好早上煮的紫薯還剩了幾個,那就動手吧!

越來越覺得烘焙真的是超多的好處呀!

【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】

第一個好處:美美原來天天擔心做美食會直接引起發胖,但是玩了這麼兩年的美食了,我發現一點都不用有這個擔心呢,首先,做美食必須得站著,做得越多,站得越久,這小肚子一點都長不起來哦,尤其是自己揉麵的同志,那個熱量消耗呀,誰做誰知道哈。其次,美食做得越漂亮就越是自己都捨不得吃,送同事、送親朋好友、送姐姐妹妹大姨二舅。。。到最後,其實自己並沒有吃多少呢!所以哈,據美美的經驗,絲毫不要怕長肉哈!

第二個好處:烘焙費腦筋呀!天天挖空心思要整個漂亮的造型,這腦筋越用越靈光呢!所以,咱們玩烘培的都是老年絕對不會痴呆的哦!

食材
紫薯 1個
適量
淡奶油 紫薯的一半
黑芝麻 4顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯蒸熟,趁熱壓成泥
  • 步驟 2/7
    把淡奶油和白糖倒入紫薯泥裡面
  • 步驟 3/7
    用勺子混合均勻
  • 步驟 4/7
    取三分之一的紫薯泥,把紫薯泥做成一頭圓一頭尖的水滴形
  • 步驟 5/7
    剩下的紫薯泥裝入裱花袋
  • 步驟 6/7
    在紫薯泥上擠上星星花
  • 步驟 7/7
    放入預熱好的烤箱,230度烤20分鐘即可
小貼士

1、紫薯泥一點要不太乾不太溼才好成型哦。

2、烤的時候體積會膨大,要適當留點距離哦。

釋出於 2023-01-19
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