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心形披薩
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忇筱園春色暨春

第一次玩PIZZA 都怪自己誇下了海口 曾在班上發過狠話 要自己做PIZZA獎勵期末考試第一的同學

之前看別人做的PIZZA和步驟 貌似也不是太複雜 誰想輪到自己動手就超級手忙腳亂了。。。

最失敗是皮做得太厚 雖然也脆 不過感覺麵粉太多了 吃小塊就飽得不行 看來俺做好PIZZA的路還茫茫且遙遙。。。

雖不是滿意的成品 不過想到為了這東東自己也算付出了艱辛 還是發個帖吧 權當交作業 哈~~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
溫水 300ml
酵母粉 10g
鮮蝦仁 12個
葵花油 適量
鹽 適量
糖 適量
番茄醬 適量
洋蔥 適量
乳酪 適量
玉米粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    解釋一下，胡椒粉罐子裡面裝的是酵母粉，廢物利用哈
  • 步驟 2/12
    兩碗分裝溫水，一個碗加入鹽，一個碗加入糖和酵母粉，兩碗充分拌勻
  • 步驟 3/12
    麵粉中加入步驟2的內容，加入葵花油，搓成麵糰
  • 步驟 4/12
    麵糰分成4份，進行半個小時的發酵
  • 步驟 5/12
    取一個發酵好的麵糰搓成邊邊厚點的麵餅
  • 步驟 6/12
    PIZZA模具均勻塗上一層葵花油
  • 步驟 7/12
    麵餅擺入模具中，按模具調整成心形
  • 步驟 8/12
    用勺子底在麵餅上均勻攤一層番茄醬
  • 步驟 9/12
    加入一層乳酪 （沒用馬蘇裡拉，買了光明的再製乾酪）
  • 步驟 10/12
    撒上一層洋蔥圈，再撒點玉米粒，再再加一層乳酪 ，再再再加入蝦仁
  • 步驟 11/12
    再加入一層乳酪，放進烤箱
  • 步驟 12/12
    10分鐘這樣就出爐咯，香噴噴的
小貼士

喜歡吃乳酪的豆親可以加多一些

釋出於 2023-01-11
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