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四色蛋糕
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香蕉不耐那iii

女兒本來說要吃彩虹蛋糕,我說家裡沒有那麼多顏色,於是就選了四色

食材
雞蛋 5個
牛奶 40g
40g
白糖 50g
紅色素 適量
黃色素 適量
紫色素 適量
綠色素 適量
果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    雞蛋分離
  • 步驟 2/18
    蛋黃加糖10加牛奶、油,低筋粉混合
  • 步驟 3/18
    蛋清加剩餘白糖打發至硬性發泡
  • 步驟 4/18
    三分之一拌入
  • 步驟 5/18
    拌好
  • 步驟 6/18
    倒入剩餘蛋白
  • 步驟 7/18
    全部拌勻
  • 步驟 8/18
    取一部分滴一滴紅色素
  • 步驟 9/18
    變成粉色
  • 步驟 10/18
    倒入模具先烤10分鐘
  • 步驟 11/18
    其餘 也拌好
  • 步驟 12/18
    拷完紅的烤其他色
  • 步驟 13/18
    全部拷完倒扣冷
  • 步驟 14/18
    然後烤好一個個取出
  • 步驟 15/18
    再烤其他色
  • 步驟 16/18
    全部烤好
  • 步驟 17/18
    分開塗上果醬
  • 步驟 18/18
    然後疊加即可
小貼士

我這個分的不均勻,最好是等分分

釋出於 2024-02-19
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