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四色蛋糕
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香蕉不耐那iii
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女兒本來說要吃彩虹蛋糕,我說家裡沒有那麼多顏色,於是就選了四色
食材
雞蛋
5個
低筋麵粉
75g
牛奶
40g
油
40g
白糖
50g
紅色素
適量
黃色素
適量
紫色素
適量
綠色素
適量
果醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/18
雞蛋分離
步驟 2/18
蛋黃加糖10加牛奶、油,低筋粉混合
步驟 3/18
蛋清加剩餘白糖打發至硬性發泡
步驟 4/18
三分之一拌入
步驟 5/18
拌好
步驟 6/18
倒入剩餘蛋白
步驟 7/18
全部拌勻
步驟 8/18
取一部分滴一滴紅色素
步驟 9/18
變成粉色
步驟 10/18
倒入模具先烤10分鐘
步驟 11/18
其餘 也拌好
步驟 12/18
拷完紅的烤其他色
步驟 13/18
全部拷完倒扣冷
步驟 14/18
然後烤好一個個取出
步驟 15/18
再烤其他色
步驟 16/18
全部烤好
步驟 17/18
分開塗上果醬
步驟 18/18
然後疊加即可
小貼士
我這個分的不均勻,最好是等分分
釋出於 2024-02-19
200
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