香芹炒牛肚
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牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
很喜歡吃這個牛肚，肉厚而韌，很有嚼頭哈
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛肚開水煮一下切條 -
步驟 2/6
香芹洗乾淨切段，紅蘿蔔切絲
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步驟 3/6
鍋裡放油放入蒜頭爆香然後放入牛肚和紅蘿蔔絲一起
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步驟 4/6
加入豆瓣醬
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步驟 5/6
放水燜煮
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步驟 6/6
出鍋前放入香芹、薑絲、料酒
小貼士
這個牛肚一定要多煮一會要不會咬不動的哈
釋出於 2024-01-12
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