家常回鍋肉
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原本是川菜的回鍋肉，也因各地的飲食習慣而變得五花八門了，今天我自己做了一道回鍋肉，雖然沒有給過多的調料，但做出來的味道也十分可口呢！嘿嘿
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將五花肉先飛水，煮約六成熟後和其它食材一起切片備用 -
步驟 2/6
鍋內放油
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步驟 3/6
將青椒和洋蔥一起倒入鍋內進行翻炒
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步驟 4/6
加入肉片後加鹽和醬油調味上色
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步驟 5/6
點水炒至水收幹即可起鍋
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步驟 6/6
上桌享用吧
小貼士
肉要事先飛水至肉六成熟，如果飛水時沒加鹽，炒菜時可以多加些鹽，如果飛水時加了鹽，炒菜時將配菜加鹽即可。
釋出於 2022-10-07
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