缺鈣？年紀輕輕，又經常運動的我是怎麼會缺鈣呢？ 於是我專門自己交錢做骨密度的檢測，檢測結果表明我是骨密度水平低，鈣在流失。

於是我請教了醫生，也上網查了些資料，他們的解釋是：骨的密度是指礦物質的含量，其中最主要的元素是鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，鈣參與生命運動的全過程。由於每個女性都需要經過月經期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理時期，而女性的骨架及骨質量比男性少，再加上雌激素的影響，這些都會造成鈣的流失，因次女性比男性更容易缺鈣。而且有段時間我不規律的節食減肥導致的營養失衡，也加速鈣質流失。

我們都知道膳食因素與骨密度關係非常密切，就必須注意平時在飲食中補鈣，注意增加含鈣量高的食品，重視合理膳食，在日常生活中多食用含鈣豐富的食物，例如奶及奶製品、豆類、乾果、海帶、紫菜、蝦皮、動物骨骼、海魚等。而我們如何能吸收鈣呢？維生素D是可以促進鈣吸收的物質，因此補鈣時要多補充維生素D。含有維生素D的食物非常少，魚類含量比較多，可以多吃魚。另外牛奶中也含有豐富的維生素D，所以喝牛奶是補鈣的最好選擇，既含有豐富的鈣，還含有其它能促進鈣吸收的輔助元素。

當然我們在食補的同時還要注意促進體內生成維生素D，主要兩種方式：一是多曬太陽，促進鈣的吸收；二是要進行適當慢跑等力量練習運動；這都是能促進攝入足夠的鈣，防止患骨質疏鬆症，促進保證骨骼的健康。

女性補鈣可以說是貫穿女人一生的事情，除了由於身體狀況逐年減少的骨質密度外，缺鈣也是導致女性衰老的一大因素，因此女性補鈣很重要。女性應當及時補充鈣質，才能保證骨骼健康，維持健康美態，充分展現女性魅力。

說了這麼多，介紹一下今天的主材吧。 這是朋友的弟妹從老家（靠近海邊）帶回的當地特產， 小魚乾，是什麼魚製成的並不重要，關鍵我們可以連刺一起吃掉，我用它配上些黃豆， 用幹辣椒一起煸炒， 香香的，用來做小零食和佐餐小菜都不錯，關鍵是能提供很好的鈣源，不過吃了這些，不要忘記出去走走曬曬太陽或是運動囉。