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菜花炒臘肉
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亦桃誰予琴亂

春節到了,家裡的臘肉又多了起來,估計又要吃一段時間才能消滅掉了。節前在家吃飯比較少,外面雖然吃的豐富,但是,最可口的飯菜還是自己在家弄的小菜,下飯,呵呵!這幾天天氣比較冷,廣東歷來很少有持續那麼冷的天氣,印象中我去年連毛衣都沒穿過。天氣太冷,把車給了家裡的兩MM用,搞得俺開摩托車上班給風吹的眼淚直流。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 20g
菜花 30g
辣椒 5g
胡蘿蔔 適量
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將臘肉切片。
  • 步驟 2/5
    菜花又掰又且弄成小塊,辣椒切片,胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/5
    起油鍋,爆香姜蒜、辣椒及胡蘿蔔,下臘肉煸炒。
  • 步驟 4/5
    下菜花,邊炒邊沿鍋邊溜點水,炒至菜花熟透下一點鹽、生抽調味。
  • 步驟 5/5
    行了。
小貼士

快手簡單的一道菜。

釋出於 2024-07-11
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