jxcaipu logo
蒜薹炒豬皮
5.4萬 熱度 195 收藏
我想瘦可以嗎啊

可以美容的菜菜哦呵呵....

【百度】

豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

時間:10分鐘內
食材
熟豬皮 150g
蒜薹 200g
紅椒 20g
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
老抽 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熟豬皮切成條。
  • 步驟 2/6
    蒜薹洗淨切成段，紅椒二個切成圈。
  • 步驟 3/6
    姜蒜切成末，蔥切花。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放入花生油爆香姜蒜，放入蒜薹和椒圈，調入鹽炒斷生至入味
  • 步驟 5/6
    倒入豬皮繼續翻炒，加入少許清水燒至豬皮軟身。
  • 步驟 6/6
    調入生抽，少許老抽，雞粉，放入蔥花炒勻即可上碟。
小貼士

炒蒜薹時加鹽讓其入味，稍煸炒幹身味道更好。

釋出於 2022-03-17
200
相關菜譜
寫評論