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香辣蝦球
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賣蘿蔔的小蘿北

小龍蝦 我想大家都喜歡吃的,做法也各不同。

今天 我做的,其實 是爸爸做的,我在旁邊拍照而已。

我喜歡吃蝦球,辣辣的,帶點甜味,真是越辣吃得越帶勁。特別是吃到碗底時,泡在湯裡的蝦球,味道最好。

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 500g
適量
適量
適量
辣椒 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把龍蝦洗乾淨,掐頭,準備好原材料,還有生薑、蒜末和辣椒。
  • 步驟 2/7
    點火鍋燒熱,加入適量的油。
  • 步驟 3/7
    依次將生薑、蒜末和辣椒末放入油中,炒出香味。
  • 步驟 4/7
    將準備好的蝦球倒入鍋中,翻炒。
  • 步驟 5/7
    待蝦球變成紅色,加入鹽、少許醬油,並加入水,蓋上鍋蓋燜煮一會
  • 步驟 6/7
    出鍋前,依口味調入適量的糖,提味。
  • 步驟 7/7
    很誘人的一盤蝦球終於做好了。
小貼士

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釋出於 2022-04-19
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