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炒辣子雞
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覓芹逢

辣子雞是醃製好的雞塊，烹製後肉塊嫩滑，味道鮮香，微微有一點辣，很受孩子們的喜歡。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用。

時間:10分鐘內
食材
辣子雞 500g
油 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    袋裝辣子雞快1kg自然解凍；
  • 步驟 2/6
    取500g雞塊備用；
  • 步驟 3/6
    炒鍋加入適量油，加入薑絲爆香；
  • 步驟 4/6
    加入雞塊翻炒10分鐘；
  • 步驟 5/6
    炒至雞塊熟透；
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤。
小貼士

這道辣子雞可炸可燉，因為肉嫩，我採取炒，不油膩。

釋出於 2023-05-19
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