千層餅
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老頑童immigrate
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對於做麵食，我實在是沒什麼經驗，看著大家做了再加上自己的想象瞎弄一通。這個千層餅實在不能叫千層，只能叫多層餅，哈哈，好在家裡那位也不嫌棄，很爽快地就把它幹掉了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉跟水2:1的比例，攪拌均勻，然後揉成光滑的麵糰，醒面10分鐘左右。 -
步驟 2/7
把麵糰分割成3等分。
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步驟 3/7
把其中的一份擀成薄片
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步驟 4/7
均勻地摸上油，然後撒上一層蔥花和白芝麻。
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步驟 5/7
把面片兩邊對摺，然後垂直的兩外兩邊再對摺，此時成為一個方形的面片。
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步驟 6/7
把面片擀開
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步驟 7/7
熱鍋，倒入少許油，小火煎成兩面金黃。
小貼士
1.喜歡味道重的還可以撒一些五香粉什麼的
2. 技術好的把摺好的面擀開再進行兩次對摺，應該會更加多層。哈哈，可惜我技術不好哇！
釋出於 2025-02-27
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