自己做了豆沙,沒有防腐劑,要儘快消耗掉,做了豆沙千層餅。餅皮是超市買的,方便,夾上豆沙捏緊,放冰箱冷凍,早晨起來烤箱裡烤上7~8分鐘就好了。
根據各自烤箱調整烤制時間,我家是三洋雙層小烤箱,溫度比較高,要看著,不然就焦大了。