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酸辣土豆絲
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深情transplant

酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。

時間:10分鐘內
食材
土豆絲 250g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
白醋 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮，切絲。
  • 步驟 2/6
    切完的土豆絲放水裡洗兩遍，把土豆絲的澱粉洗掉。
  • 步驟 3/6
    把土豆絲撈出來待用。
  • 步驟 4/6
    鍋內放油，先把幹辣椒下一下，在放土豆絲。
  • 步驟 5/6
    放土豆絲，加料酒，白醋，鹽，味精。蒜末。
  • 步驟 6/6
    色澤光鮮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣下飯。
小貼士

這道菜最簡單的啦！切完的土豆絲放水裡洗兩遍，把土豆絲的澱粉洗掉。記住這個就可以啦！

釋出於 2022-10-30
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