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核桃小餐包
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少女摘泥泥

我家的餐包又吃完了，又該做了，這次做一個核桃小餐包，核桃是我買的鮮核桃放到陽臺上曬的，就是皮有點厚，不過核桃對腦子好，多吃點可以健腦益智。也是堅果吃了對身體好。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 300g
黃油 30g
核桃 60g
糖 30g
酸奶 140g
酵母 2g
雞蛋 50g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這是所有原料，麵粉沒有照
  • 步驟 2/8
    先把黃油和核桃仁除外，其它的放入廚師機中加入麵粉300克，和到光滑，然後再把黃油放入和到出膜，這時再將核桃放入，揉勻就好了。（核桃仁先炒好）
  • 步驟 3/8
    放置發酵，二倍大就是這個樣子
  • 步驟 4/8
    然後下成小擠子
  • 步驟 5/8
    把每個小擠子揉圓，放 到烤盤中二次發酵
  • 步驟 6/8
    這是發好的樣子
  • 步驟 7/8
    表面涮上蛋液
  • 步驟 8/8
    進入175度烤箱烤制20分鐘，出爐就是這樣了
小貼士

自己做的麵包就是放心呀。

釋出於 2024-07-26
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