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養腎粥
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單歌滿長安

傳說這款養腎粥早一碗，晚一碗，補腎效果非常好的哦，連續兩個月就可以見效的。這是我做的最多的一款粥，以前某人非常愛吃哦。

黃帝內經說黑色食物對應腎經，冬季是養腎最好的時機。這款黑黑的粥中，黑米黑豆黑芝麻養腎的作用就不用說了，還可以健腦烏髮，現在很多人都容易脫髮，經常吃養腎粥也很好哦。粥中用的花生米，換成核桃也可以，因為核桃也有補腎效果的。

食材
黑米 20g
黑豆 10g
粳米 20g
紅糖 適量
水 2碗
花生 10g
百合 10g
黑芝麻 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    黑豆先用水泡30分鐘
  • 步驟 3/6
    將除紅糖外的材料洗淨，放入電燉鍋中。
  • 步驟 4/6
    加入冷水，水與米的比例大約為5:1
  • 步驟 5/6
    大火煮開後轉小火煮15分鐘。 上班族也可以用小火睡前開始煮，到第二天早上。
  • 步驟 6/6
    按第一種加熱方式最好直接吃，或者晚上煮好第二天早上加熱一下。 按第二種加熱方式的，早上可以直接吃咯！
小貼士

1.黑豆要單獨先泡好半個小時，否則不易煮熟或者黑豆煮熟了米類過爛。

2.加涼水煮的粥會更香哦！

3.大火煮開後轉小火煲15到30分鐘，粥才會有稠稠的感覺。

4.上班族沒時間煮粥，最好的辦法就是用電燉鍋在睡覺前花5分鐘洗好米，用小火開始燉，早上起床就是一碗想想的粥啦！

釋出於 2024-09-06
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